Flohsamen-Schalen 250g

Art.Nr.:
10423
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7,95 EUR
1,00 EUR pro 100g

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Flohsamen-Schalen

Wertvolle Ergänzungen!
  • Herkunftsland: Indien
  • Vielfältige Zutat für die Gourmet-Rohkost
  • Zur Herstellung von veganem Rohkost-Mozzarella
  • Ideal zum Eindicken von Fruchtleder und Desserts

   
Ihalt/Gewicht: 250g
Grundpreis: 3,18 Euro/100g


 


Rohkost Flohsamen Schalen

Flohsamen Schalen bezeichnen die Samenschalen einer Wegerichpflanze. Sie ist in sehr trockenen Gebieten Nordafrikas und Westasiens beheimatet und wird als Nutzpflanze für den indischen Flohsamen vorwiegend in Indien kultiviert. Die Pflanze ähnelt vom Aussehen her sehr dem bei uns beheimateten Spitzwegerich, dessen Samen ebenfalls genießbar und ballaststoffreich sind. 

Natürliches Quellmittel und Sattmacher 
Die Schleimstoffe in den Schalen des Flohsamens machen diesen so wertvoll: Sie ermöglichen, dass die Schalen auf das bis zu 50-fache Ihres Volumens aufquellen und Feuchtigkeit binden. Flohsamen Schalen sind damit eine hervorragende Zutat in der Roh-Gourmetküche und werden zum Eindicken rohköstlicher Speisen und Desserts verwendet. Flohsamen Schalen erfreuen sich außerdem immer größerer Beliebtheit in der glutenfreien Ernährung. Aufgrund seiner besonderen Quelleigenschaften vermag Flohsamen glutenfreie Kuchen- und Brotteige besser verarbeitbar und länger saftig zu machen.

+ Sekundäre Pflanzenstoffe wie wichtige Öle und Schleimstoffe

Unsere Flohsamen Schalen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit
Ökologischer Anbau, schonende Verarbeitung und sanfte Trocknung bei Rohkost-Temperaturen gewährleisten Ihnen die hohe Produktqualität unserer Flohsamen-Schalen. Sie sind hervorragende Ballaststoffspender im Rahmen einer kalorienbewussten Ernährung, denn sie machen satt und unterstützen sanft die Verdauung. Damit die Quelleigenschaften wirken können, ist es wichtig, genügend Flüssigkeit einzunehmen. Trinken Sie deshalb am besten beim Verzehr der Flohsamen Schalen bereits 1-2 Gläser Wasser und danach über den Tag verteilt mindestens noch einmal 1,5 Liter.

Flohsamen Schalen bereichern als Zutat Gebäck und Brote, aber auch Frischkornbrei und Müslis, Salate, Fruchtkompott und Smoothies. Sie geben auch glutenfreien Backwaren eine bessere Qualität - in der Verarbeitung sowie im fertigen Produkt.

  • Herkunftsland: Indien
  • pflanzliches Quellmittel
  • wertvolle Zutat in der glutenfreien Ernährung
  • frei von Laktose und Milcheiweiß
  • frei von Weizen und Gluten
  • keine chemische Behandlung

 

Rohkost Qualität
Ökologischer Landbau *)
*) DE-ÖKO-001





 

 
 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / 100 ml
Energie (kJ)/Energie (kcal) 795 / 190
Fett (g) 0,6
davon:  
- gesättigte Fettsäuren (g) 0,1
- einfach ungesättigte Fettsäuren (g)  
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g) 
Kohlenhydrate (g) 1,7
davon:  
- Zucker (g) 0,2
Ballaststoffe (g) 85,1
Eiweiß (g) 1,9
Salz (g) 0,20
Zutaten:
100% Flohsamen 

Ökologischer Landbau
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft 
Allergene:
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.