Cashewkerne mit Haut - BIO

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-
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Cashewkerne mit Haut

Kerniger Knabberspaß!
  • Herkunftsland: Indonesien
  • aus sonnengetrockneten Cashewkernen
  • besonders reich an Tryptophan
  • mit Haut als Vollwert-Variante
Ihalt/Gewicht: bitte wählen
Grundpreis: 42,50 Euro/kg

 
   
 


Rohkost Cashewkerne mit Haut

Haben Sie schon einmal rohköstlichen Käse aus Cashewkernen probiert? Vielleicht mit Pfeffer? Einfach ca. eine Tasse Cashewkerne, den Saft einer Zitrone, eine Knoblauch-Zehe, etwas Meersalz und ein paar Körner Pfeffer. Alles fein püriert und schon ist er fertig und sehr lecker zum Beispiel zu Leinsamen-Crackern.
Mit den Cashewkernen mit Haut haben wir für sie eine vollwertige Variante im Sortiment, die besonders aromatisch ist.

Vitalstoffreich und mit Haut noch wertvoller
Cashewkerne 
liefern eine besonders große Menge Tryptophan, einer essentiellen Aminosäure, die im Körper zu Serotonin und Melatonin umgewandelt wird. Außerdem verfügt die Cashewnuss über sehr viele Mineralien wie Magnesium und Eisen, aber auch Ballaststoffe, Vitamine und Fettsäuren. Die feine rosa-braune Haut der Cashews  besitzt einen hohen Anteil an natürlichen Antioxidantien und gibt der Cashew eine herbe, aber sehr aromatische Note.

+ Vitamine 
wie Niacin, Pantothensäure, Thiamin, Riboflavin, Folsäure, Vitamin K und E

+ Mineralien 
wie Kalium, Phosphor, Magnesium, Zink und Calcium, Eisen und mehr

+ Sekundäre Pflanzenstoffe
wie natürliche Fettsäuren, Spurenelemente und Ballaststoffe, essentielle Aminosäuren – vor allem Tryptophan

+ Enzyme 


Aufwendig verarbeitet und von bester Qualität: Unsere rohen Cashews mit HautVor Ort in Indonesien überzeugte sich Winfried Holler, Geschäftsführer von Keimling Naturkost, noch selbst von der hohen Qualität der Cashews und den hohen Standards bei der Verarbeitung:Von Kleinbauern auf der indonesischen Insel Flores angebaut, erhält der Kashubaum paradiesische Bedingungen für sein Wachstum. Die Cashewkerne werden nach der Ernte einzeln und von Hand geknackt – zu keinem Zeitpunkt wirkt Hitze ein und die Kerne behalten ihre Qualität als rohköstliches Lebensmittel. Unsere Cashewkerne mit Haut können sie als Snack knabbern oder für rohköstliche Gerichte einsetzen. Sollte Ihnen der Geschmack der Kerne mit Haut vielleicht doch zu intensiv sein, können sie die dünnen Häutchen ganz einfach selbst entfernen.

 

  • Herkunftsland: Indonesien
  • aus schonend getrockneten Cashewkernen 
  • besonders reich an Tryptophan
  • mit Haut als Vollwert-Variante
  • hochwertiger Lieferant von Mineralien und Enzymen
  • frei von Laktose und Milcheiweiß
  • frei von Weizen und Gluten
  • keine künstliche Reifungstechnik
  • keine Dampfbehandlung
  • keine chemische Behandlung
  • kein Schockgefrieren

 

Rohkost Qualität 
Ökologischer Landbau *)
*) DE-ÖKO-001







 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / 100 ml
Energie (kJ)/Energie (kcal) 2491 / 595
Fett (g) 42,2
davon:  
- gesättigte Fettsäuren (g) 9,4
- einfach ungesättigte Fettsäuren (g)  
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g) 
Kohlenhydrate (g) 30,5
davon:  
- Zucker (g) 9,1
Ballaststoffe (g) 3
Eiweiß (g) 17,5
Salz (g) < 0,1
Mineralien pro 100 g / 100 ml
   NRV1)
Eisen (mg) 2,8 mg 20 %
Kalium (mg) 552 mg 28 %
Magnesium (mg) 267 mg 71 %
Phosphor (mg) 373 mg 53 %
Zink (mg) 2,1 mg 21 %
Zutaten:
Cashewkerne mit Haut 
Rohkost 
Ökologischer Landbau
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft 
NRV1): nutrient reference value (=Nährstoffbezugswert)
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.